金箔蛋糕、金箔冰淇淋、金箔咖啡……這些生活中常見的食品，一旦給它們“穿金戴銀”，是不是聽上去就“高級”了不少?你知道嗎，這其中實際存在著安全隱患。根據我國相關食品安全法律法規及食品安全標準規定，金銀箔粉既不是食品生產原料，也不是食品添加劑，更不能用于食品生產經營。
近日，景區市場監管分局在轄區內開展生產經營含金銀箔粉食品等違法行為專項整治行動，堅決遏制“食金之風”。據景區市場監管相關負責人介紹，近年來，一些含金銀箔粉類物質食品在市場和網絡平臺上頻頻出現，成為消費噱頭，這實際上存在嚴重的安全隱患。“本次行動我們重點從源頭查起，杜絕一切存在進銷含金銀箔粉的行為。”同時，生產車間、后廚、各類操作間、庫房和銷售場所等可能存放或使用含金銀箔粉類物質的區域，景區市場監管人員也都逐一排查，檢查場所到邊見底，不留死角。
“對于打著使用金銀箔粉的名號進行廣告宣傳的企業，更要嚴格打擊。”景區市場監管分局相關負責人表示，市場生產經營主體應嚴格落實主體責任，自覺抵制以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚各種保健功能。據悉，此次專項整治行動，共出動執法人員52人次，檢查各類生產經營單位38家次，發現違規展示1起，暫未發現有單位存在使用和銷售金銀箔粉生產加工食品的情況。
下一步，景區市場監管分局負責人表示，將結合“3·15”等重要時間節點，繼續加強食用添加金銀箔粉的食品危害性宣傳，引導廣大群眾樹立健康理性的飲食觀念，營造商家自覺抵制“食金之風”的良好氛圍。(通訊員 周銀火 記者 周佳麗)
