公元前1500年前一份書寫在紙莎草上的古埃及醫書，有著最早關于糖尿病的文字記載。直至現在，糖尿病已經成為全球突出的公共健康問題。國際糖尿病聯合會（IDF）數據顯示，2021年全球成年糖尿病患者人數達到5.37億（10.5%），即約十分之一的成年人受到影響。據推測，到2045年這一數字將達到7.83億。

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