據(jù)了解，茶葉產(chǎn)業(yè)作為文縣支柱產(chǎn)業(yè)之一，在文縣脫貧攻堅進程中發(fā)揮了不可估量的作用。特別是碧口鎮(zhèn)，在文縣電子商務(wù)中心的支持下，以文縣碧峪春、玉皇、朝露春等為代表的茶葉企業(yè)，充分發(fā)揮電商龍頭企業(yè)作用，按照“公司+合作社+農(nóng)戶”、“公司 +家庭農(nóng)場”相結(jié)合的新型經(jīng)營模式發(fā)展到現(xiàn)有茶園面積2.8萬余畝，帶動茶葉種植農(nóng)場、合作社40余家，在銷售上采用線上線下結(jié)合、實體和網(wǎng)絡(luò)銷售結(jié)合，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，戶均增加收入1.5萬元。
近年來，當(dāng)?shù)卣浞掷梦目h地區(qū)茶葉氨基酸含量高的地域優(yōu)勢，全力打造綠茶產(chǎn)業(yè)，并結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，打造鄉(xiāng)村旅游點，逐步實現(xiàn)“農(nóng)旅”深度融合，通過提高茶葉產(chǎn)業(yè)綜合價值，全力把茶葉產(chǎn)業(yè)打造成生態(tài)美、百姓富、穩(wěn)脫貧的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
“文縣茶葉氨基酸含量高”，是有相關(guān)檢測單位的數(shù)據(jù)支撐的。據(jù)文縣碧峪春茶業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，該企業(yè)引進“黃金芽”、“天仙白茶”這兩款高檔茶葉品種后，就進行試種了近100畝。這些茶樹進入盛產(chǎn)期后，將加工出來的這兩款優(yōu)質(zhì)茶葉先后送檢。一般的黃金芽，氨基酸的含量高為9%左右，而文縣地區(qū)種植的黃金芽氨基酸含量實測值為16.06%，天仙白茶的氨基酸含量也要比原產(chǎn)地的實測值更高。
實踐證明，氨基酸在一定程度上可以反映出茶滋味的品質(zhì)優(yōu)次。一般而言，氨基酸含量高的品種制茶，其滋味品質(zhì)最佳，兩者之間呈高度正相關(guān)，也就是說氨基酸含量越高的品種制出來的茶品質(zhì)越好。碧峪春茶業(yè)企業(yè)引進高品質(zhì)、高價值茶葉在文縣的試種成功，也意味著文縣茶業(yè)面臨著巨大契機。高品質(zhì)茶葉在文縣呈現(xiàn)出了更高的品質(zhì)，這也說明文縣茶業(yè)的巨大潛力。未來，文縣茶葉將在鄉(xiāng)村振興方面扮演越來越重要的角色，它也將成為當(dāng)?shù)厝罕娭赂槐夹】档闹匾巍?/p>
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