廣州市黃埔區檢察院在11月28日公益訴訟工作新聞發布會上通報，廣州順旺客餐飲管理有限公司因配送的豬手粒中含有瘦肉精、未取得生產經營許可等問題，先后共計被判賠償和處罰78萬元，且其被告人被處以有期徒刑。新京報記者注意到，這家曾獲廣東團餐配送十強的公司，曾因食品安全隱患、環保等問題多次受到行政處罰。
銷售瘦肉精豬手被公訴
據廣州市黃埔區檢察院通報，今年年初，廣州順旺客餐飲有限公司一位前高層自曝公司經常使用變質豬肉配餐，每天銷售上萬份，存在食品安全隱患。今年3月，黃埔區食藥監局檢查該企業在黃埔的經營點，發現其存在無食品經營許可證、冷凍豬手粒中含萊克多巴胺(俗稱“二代瘦肉精”)等違法行為。隨后，此案被移送至黃埔區檢察院審查起訴。
黃埔區檢察院查明，廣州順旺客餐飲管理有限公司于2013年9月5日注冊成立，經營項目為熟食類食品制售、食品經營管理，在廣州多處設有配送點。2017年，該公司在未取得食品經營許可證、沒有建立嚴格的質量把關制度和工作程序的情況下，增加了黃埔區伴綠路10號二樓西面經營點，大規模開展餐飲配送，日均供餐數千份，用餐人群包括在校學生、孤寡老人及大量企業職工。
2018年3月18日，順旺客采購了400斤豬手粒，其中160斤加工后銷售，剩余240斤被廣州市黃埔區食藥監局抽檢出含有瘦肉精(萊克多巴胺含量為1.63μg/kg)。由于該企業已涉嫌構成生產、銷售不符合安全標準的食品刑事犯罪，經過訴前公告，黃埔區檢察院依法對其提起刑事附帶民事公益訴訟。
據報道，順旺客兩被告人因構成生產、銷售不符合安全標準食品罪，分別被判處有期徒刑7個月、6個月。順旺客犯生產、銷售不符合安全標準食品罪，被判處罰金2萬元。此外，今年10月，黃埔區法院判決順旺客10倍支付不合格豬手粒銷售價款共15872元，另處罰金74.8萬余元。幾次判罰合計78萬元。
曾因食安隱患多次受罰
工商資料顯示，廣州順旺客餐飲管理有限公司成立于2003年，注冊資本1500萬元，法人代表張和平，經營范圍包含餐飲管理、預包裝食品批發、餐飲配送服務、中央廚房等。
根據其官網信息，順旺客專注于標準團膳配餐服務和管理，曾先后獲得廣東省團餐配送社會責任獎、廣東團餐配送10強獎、中國團膳品牌企業獎等專業獎項。廣州市番禺區人民政府官網信息顯示，順旺客還是該轄區內社區老人助殘配餐點。
新京報記者查詢發現，順旺客在此次公訴被罰之前，曾多次因食品安全隱患、環保等問題受到行政處罰。
2017年9月，因違反《建設項目環境保護管理條例》，廣州市天河區環保局責令順旺客公司停止項目使用，罰款5萬元。2016年9月，順旺客公司經營無標簽預包裝食品，被廣州市食藥監局罰款并沒收非法財物。同年9月，由于未按規定貯存食品原料、未落實食品原料索證索票制度，順旺客被廣州市食藥監局處罰。
