“一年月色最明夜，千里人心共賞時(shí)。”中秋，一個(gè)慶賀豐收，象征著美好團(tuán)圓的節(jié)日。忙碌的人們會(huì)盡可能在這一天團(tuán)聚在一起，或者分吃一塊月餅，或者圍坐在一起賞月，其樂(lè)融融。
從某種意義上說(shuō)，中秋不只是一個(gè)假期，甚至也不只是一個(gè)節(jié)日那么簡(jiǎn)單。它所浸潤(rùn)的，是中國(guó)人綿延許久的家庭倫理觀念和人文情懷。你記憶里的中秋，是什么樣的?
資料圖：中秋之夜月亮圓。 中新社記者 翟璐 攝
中秋節(jié)，意味著溫暖和團(tuán)聚
對(duì)身處異鄉(xiāng)的游子來(lái)說(shuō)，中秋意味著回家和團(tuán)聚。李珺今年26歲，在北京已經(jīng)待了3年。
她的老家在山西。每逢中秋節(jié)，李珺總要提前規(guī)劃行程，確保能按時(shí)趕回家里過(guò)節(jié)，“對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，這是個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，所以我都會(huì)和父母一起過(guò)”。
“過(guò)節(jié)時(shí)，我爸會(huì)買(mǎi)一堆時(shí)令水果，尤其要有個(gè)大西瓜。然后把西瓜雕成花籃造型，再加上月餅，擺在窗臺(tái)上‘供月亮’，這也是我們當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。”李珺說(shuō)，水果月餅擺一會(huì)兒就會(huì)撤掉，一家人分享，月餅則是當(dāng)?shù)匾环N混糖月餅，很好吃。
一桌美食必然是少不了的。她印象深刻的一次家庭聚會(huì)是在去年，“我們?nèi)ス霉眉遥酶缸隽撕枚啻箝l蟹和皮皮蝦，一家人邊聊邊吃。還會(huì)一起看中秋晚會(huì)，當(dāng)時(shí)覺(jué)得特別溫馨”。
“‘望月’也是過(guò)中秋的重要環(huán)節(jié)，可能平時(shí)太忙碌，很少記得抬起頭看看月亮。中秋的晚上看著一輪圓月，會(huì)覺(jué)得秋意濃郁，很有詩(shī)意。”李珺總結(jié)，中秋節(jié)給她的感覺(jué)就是“溫暖”和“團(tuán)聚”。
“自來(lái)紅”，凝聚記憶里的中秋味道
在一些年紀(jì)稍長(zhǎng)的人眼中，中秋節(jié)還曾是個(gè)解饞的好機(jī)會(huì)。
“自來(lái)紅”月餅與“自來(lái)白”月餅。受訪者供圖
“小時(shí)候，是真的盼著過(guò)中秋。不光是一家團(tuán)圓，物質(zhì)不豐富的年代，過(guò)節(jié)能吃點(diǎn)好的。”60歲的趙興力感嘆，那姑時(shí)的中秋節(jié)也一樣有滋有味，“姑姑會(huì)帶點(diǎn)糖果，姥姥家會(huì)給拿點(diǎn)栗子紅薯，都是心意”。
父母當(dāng)然還會(huì)給孩子燉點(diǎn)肉解饞。但趙興力說(shuō)，記憶最深刻的是當(dāng)年的自來(lái)紅月餅，父親每年都會(huì)買(mǎi)，月餅上印著小動(dòng)物圖案，散發(fā)著香味。
“吃完晚飯，就在院里擺上一張小桌子，給兔兒爺擺上石榴葡萄等供品。分月餅吃時(shí)，青絲冰糖什么的舍不得吃，留著沖水喝。”他記得，大人會(huì)教孩子們賞月，說(shuō)月宮里還有玉兔，“當(dāng)時(shí)覺(jué)得是真的，也會(huì)附和說(shuō)看到了兔子”。
如今生活富足，中秋節(jié)可吃的美食越來(lái)越多。但趙興力說(shuō)，中秋時(shí)，老父親還是會(huì)召集兒女一起過(guò)節(jié)，年年買(mǎi)自來(lái)紅月餅，他也還是很愛(ài)吃，“因?yàn)樗壑改傅暮駩?ài)，和時(shí)代記憶的味道”。
曾是一個(gè)世俗狂歡的節(jié)日
不管現(xiàn)在圍坐在一起看中秋晚會(huì)，還是過(guò)去的拜月、賞月，體現(xiàn)的都是中秋節(jié)“團(tuán)聚”主題。在春節(jié)、端午等幾大傳統(tǒng)節(jié)日中，中秋節(jié)形成最晚。但它包含的許多習(xí)俗，大都擁有古老的淵源。
資料圖：中秋拜月禮令人“穿越時(shí)空”，感受了一回古代文人的風(fēng)雅中秋佳事。 泱波 攝
《夢(mèng)粱錄》中記載，八月十五日中秋節(jié)，此日三秋恰半，故謂之“中秋”，因?yàn)榇艘乖律绕綍r(shí)加倍明亮，又稱為“月夕”，從字面意思上看，多少與古代秋分“夕月”有關(guān)。
中國(guó)的節(jié)日時(shí)間，不少跟月亮的運(yùn)動(dòng)規(guī)律有關(guān)。滿月，常給人以圓潤(rùn)豐滿的美感，中秋節(jié)也叫月亮節(jié)、團(tuán)圓節(jié)，農(nóng)歷八月十五恰逢秋高氣爽，祭月、拜月，賞月……都是人們情懷的自然抒發(fā)。
比如，宋朝的中秋節(jié)是一個(gè)世俗狂歡的節(jié)日。八月十五還沒(méi)到，街上許多店鋪開(kāi)始售賣(mài)新釀的美酒，人們爭(zhēng)相登樓賞月，酌酒高歌。中秋夜，例行的宵禁也被取消，夜市通宵營(yíng)業(yè)，賞月游人絡(luò)繹不絕。
明清時(shí)期，中秋節(jié)風(fēng)俗更加盛行，形成樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等習(xí)俗。江南則習(xí)慣以素齋供月，旁邊還要放上一碗涼水。拜月后，婦孺以指蘸水涂在眼睛上，希望眼清目明。
“另外，過(guò)去中秋節(jié)還是店鋪算賬盤(pán)點(diǎn)、給員工結(jié)算工資的日子。”北京師范大學(xué)教授、民俗學(xué)專家蕭放解釋。
今天，它依然是人際關(guān)系的“調(diào)劑”
綿延許久的中秋節(jié)習(xí)俗，在今天也仍具有積極意義。
資料圖：小朋友制作的月餅十分有創(chuàng)意。 卓忠偉 攝
在蕭放看來(lái)，拜月、賞月、團(tuán)圓慶賀是傳統(tǒng)中秋節(jié)俗的核心，如今依然符合人們的生活需要和精神需求。
比如，中秋節(jié)是朋友、親人之間互相表達(dá)思念之情的時(shí)機(jī)，而對(duì)于喧鬧的都市居民來(lái)說(shuō)，可以在明月照天的情境中，享受回歸自然的樂(lè)趣。蕭放說(shuō)，拜月、慶祝豐收等都是對(duì)自然的感恩，“人不能只重現(xiàn)實(shí)利益，無(wú)論何時(shí)都要有感恩之心”。
趙興力則感嘆，如今生活富足的時(shí)代，交通便利，想團(tuán)聚、想吃好的并不難，“但中秋節(jié)與中國(guó)人的精神聯(lián)系太緊密，在生活中有著特別的象征意義，是我們平時(shí)的假期無(wú)法替代的”。
“節(jié)日是日常生活的亮點(diǎn)。中秋節(jié)具有不可替代的人文心理價(jià)值，也是一種很強(qiáng)的家庭倫理感情表達(dá)。”蕭放認(rèn)為，它在今天仍發(fā)揮調(diào)節(jié)人際關(guān)系等作用，人們可以互贈(zèng)禮物、互表關(guān)懷，讓忙碌的腳步慢下來(lái)，“人生不要那么匆忙，別忘了跟親友團(tuán)聚”。
