2018年春節，中國出境游人群進一步擴大。其中，日本擠進中國游客海外旅游熱門前五，赴日中國游客在餐飲方面的消費增加突出，美食體驗成為中國游客的重點體驗選項之一。
日本“TRAVEL VOICE”網站3月1日報道說，中國銀聯的一份報告數據顯示：2018年春節期間，中國游客海外旅游熱門國家或地區TOP5分別是：香港，日本，泰國，新加坡，臺灣。從旅游形態來看，體驗式旅游和自由行趨勢上升，旅行中餐飲與娛樂的消費突出增加。
這其中，日本的美食體驗人氣旺盛，中國游客在日本的餐飲消費激增。且出發地越是國內偏遠城市或中小城市，其餐飲消費增長率越高，例如，來自珠海、貴陽等比較發達“三線城市”的游客，這一數據與去年相比增長了93.4%。
同時，中國游客在目的地的選擇上也呈現多樣化。報告指出，除東京、大阪這些大城市之外，中國游客前往日本地方城市的自由行也呈上升趨勢。
