3月27日晚，周黑鴨發(fā)布2018年年報(bào)，營收、凈利潤(rùn)分別下滑1.2%、29.1%;銷量減少1378噸。在“上市鴨脖三劍客”(指周黑鴨、絕味食品、煌上煌)中，只有周黑鴨業(yè)績(jī)?nèi)€下滑。

周黑鴨資料圖 中新經(jīng)緯 賈亦夫 攝

周黑鴨去年?duì)I收、凈利齊下滑

年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)，周黑鴨新開392間自營門店，同時(shí)關(guān)閉131間門店。截至2018年年末，該公司自營門店總數(shù)達(dá)1288家。

值得一提的是，擴(kuò)張之下，周黑鴨的營收和利潤(rùn)并未增加。數(shù)據(jù)顯示，2018年，周黑鴨實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入32.12億元，較上年同期下滑1.2%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)5.40億元，較上年同期下滑29.1%。

而從產(chǎn)品銷量上來看，2018年，周黑鴨總銷量為3.78噸，與去年相比減少了1378噸。

周黑鴨在年報(bào)中解釋稱，2018年?duì)I業(yè)收入之所以下滑，主要因?yàn)槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，公司線上渠道的收入減少4180萬元、來自分銷商的收入減少2300萬元。

而對(duì)于凈利潤(rùn)的減少，周黑鴨提到了多個(gè)原因，包括原材料成本增加，公司毛利率下滑;聯(lián)營公司;門店網(wǎng)絡(luò)大幅擴(kuò)張等。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，直營模式使得周黑鴨的擴(kuò)張成本較高，這在一定程度上擠壓了企業(yè)利潤(rùn)。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們的業(yè)績(jī)卻在大漲

中新經(jīng)緯客戶端注意到，在周黑鴨、絕味食品、煌上煌“上市鴨脖三劍客”中，只有周黑鴨的業(yè)績(jī)出現(xiàn)了下滑。

1月23日，絕味食品發(fā)布2018年業(yè)績(jī)快報(bào)，數(shù)據(jù)顯示，報(bào)告期內(nèi)，該公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入43.68億元，較上年同期增長(zhǎng)13.46%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)6.42億元，較上年同期增長(zhǎng)27.87%。

與此同時(shí)，煌上煌2018年的業(yè)績(jī)也在大漲。據(jù)煌上煌業(yè)績(jī)快報(bào)，2018年，該公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入18.98億元，同比增長(zhǎng)28.41%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.73億元，同比增長(zhǎng) 22.72%。

中信建投指出，消費(fèi)環(huán)境整體承壓的趨勢(shì)短時(shí)間內(nèi)預(yù)計(jì)持續(xù)，同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也開始著力于打造高勢(shì)能門店，周黑鴨自營門店所在的交通樞紐面臨較大的分流壓力。

據(jù)了解，2018年，煌上煌便加快了機(jī)場(chǎng)、高鐵、商超綜合體等高勢(shì)能門店的開發(fā)，而這也正是其收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)的一個(gè)重要原因。

“未來周黑鴨同店收入增長(zhǎng)仍然面臨一定的壓力，同時(shí)成本端租金、人工成本上升等，預(yù)計(jì)使公司凈利潤(rùn)率進(jìn)一步承壓。”中信建投在研報(bào)中提到。