2月11日，光明冷飲官微發布，莫斯利安酸奶冰淇淋將于不久后在各大超市賣場、便利店等傳統渠道正式上線，之后也會相應推出線上購買平臺。莫斯利安酸奶冰淇淋將分原味和玫瑰花兩種口味，售價8元/支，在規格上分為家庭裝和普通裝。

光明乳業相關負責人對北京商報記者表示，莫斯利安酸奶冰淇淋是光明乳業在現有產品的基礎上進行了一次大膽創新。莫斯利安酸奶冰淇淋預計2月底生產，最快3月可以在市場上買到，現在還在做上市計劃，主要會在上海區域進行鋪貨。

實際上，此次推出莫斯利安酸奶冰淇淋與光明在冷飲市場上的失意有關。數據顯示，2017年，光明乳業營收216.72億元，同比增長7.25%;凈利潤8.18億元，同比增長21.15%。但是，2018年三季度，光明乳業業績出現雙降，營收155.64億元，同比下降5.71%;凈利潤3.93億元，同比下滑25.53%。如何在擴大自身優勢的同時尋找新利潤增長點，使光明乳業盡快擺脫業績困局是光明乳業目前面臨的最大難題。

盡管光明乳業此前主營產品已經涵蓋新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉等多個品類，但在冷飲業務方面仍是空白。

目前，伊利、蒙牛、三元等乳企均擁有冰淇淋業務，并成為整體業績的重要貢獻者之一。2018年12月17日，光明乳業發布公告稱，以1.43億元的價格收購上海益民食品一廠有限公司100%股權。公告顯示，收購進一步豐富公司的產品品類，彌補冷飲業務的空白。

業內人士分析認為，在常溫酸奶市場，蒙牛、伊利占據了品類的老大和老二位置，隨著光明乳業在冷飲板塊的加碼，未來在乳制品領域的業績能否扭轉當前局勢，仍有待市場觀察。