在主營業務出現下降之際，青海春天開始尋求新的利益增長點，先是推出白酒，隨后又推出涼茶，瞄準規模達到千億元級的食辣人群市場。

在經過成都、重慶等樣板市場的培育后，青海春天旗下涼茶涼露日前加速了全國的布局，開始大規模進入天津、北京、西安、湖南、廣東、福建、黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古、新疆等多個省市。“涼露北京市場12月銷量增長了將近300%，而廣州消費者則尤為偏愛52度酒，環比增長也達到了200%”，涼露相關負責人李健得日前對中國網財經記者表示。

2018年3月，青海春天正式跨界酒市場，通過推出一款以“辣”為定位的白酒，宣布產業轉型快消領域。在用白酒布局市場做轉型的同時，青海春天在9月份加重轉型砝碼，推出火露涼茶。據中國網財經記者了解到，目前涼露與火露涼茶大多瞄準餐飲渠道鋪貨，針對食辣餐飲市場。

據不完全統計，中國的食辣人群已超過6億，在這個細分市場，規模或將達到千億元級。《2017年度餐飲大數據白皮書》的數據顯示，截至2017年底，全國餐飲門店有578萬個，其中火鍋餐飲網點合計數量有29.7萬家，占餐飲門店總量的5.1%。此外，近兩年，火鍋餐飲一直保持著兩位數增長，數據公司沙利文預計，到2020年，中國火鍋市場規模可達5774億元。這也使得青海春天的涼露和火露充滿巨大的想象空間。

不過青海春天的轉型之路仍然任重道遠。青海春天發布2018年三季報顯示，公司2018年前三季實現營業收入2.54億元，同比下降30.74%;歸屬于上市公司股東的凈利潤6460.03萬元，同比下降65.83%。截至目前，青海春天已形成蟲草、廣告、白酒和投資四個業務板塊，其中白酒和涼茶市場仍在培育期，這些板塊能否給青海春天帶來新的利益增長，仍然有待時間考驗。