人們對健康飲料的追求再次逼迫全球可樂巨頭調整產品結構。25日，包括可口可樂在內的軟飲生產商在澳大利亞宣布，將在2025年前將飲料中的含糖量削減20%，以應對肥胖問題。不過，有業內人士分析稱，此舉或與飲料巨頭欲避免被收取“糖稅”有關。目前，我國尚未加入征“糖稅”行列。不過，近年來，我國關于減糖、征“糖稅”的呼聲也越來越高。

健康化潮流逼“兩樂”轉型

飲料健康化的潮流，讓可樂等碳酸飲料不得不轉型。去年可口可樂和百事公司的財報顯示，凈利潤分別同比大跌81%和23%。有分析稱，碳酸飲料被貼上“不健康”的標簽，是兩大巨頭業績下跌的重要因素。

近日，飲料健康化的潮流又直指飲料“高糖”問題。25日，澳大利亞飲料委員會宣布了軟飲行業多個企業將在2025年前將飲料產品中的含糖量削減20%的聯合承諾。這也響應了2014年美國飲料行業的一個類似承諾——至2025年，美國人均消費的飲料卡路里總量將削減20%。據了解，目前澳大利亞市場上超過80%的軟飲公司已簽署上述協議，包括可口可樂、百事公司、朝日飲料和三得利等知名企業。

值得關注的是，該承諾主要關注公司整體產品的平均含糖量，而不是讓所有軟飲的含糖量都降低。據媒體介紹，以生產可樂的公司為例，其含糖量最高的產品含糖量將不變，但公司會加大力度生產和推廣其低糖產品，同時縮小包裝的尺寸，一些公司也會生產瓶裝純凈水。澳大利亞飲料委員會的首席執行官認為，減糖的做法不會對口味產生負面影響。

中國市場暫未收“糖稅”

有分析指出，此次飲料企業減糖的承諾或是為了避免被收取“糖稅”。據了解，目前全球有28個國家對含糖飲料征稅，包括英國、墨西哥等。目前，我國尚未加入征糖稅行列。不過，近年來，我國關于減糖、征糖稅的呼聲也越來越高。

在近日由北京大學公共衛生學院與聯合國兒童基金會駐華辦事處組織專家編寫的《中國兒童含糖飲料消費報告》中顯示，目前我國飲料市場中超過半數飲料為含糖飲料。1998年我國城市兒童人均每天飲用飲料329毫升，到了2008年，兒童每天飲用飲料增長到715毫升，翻了一倍多。而糖對人體尤其是兒童身體健康的影響顯而易見。過量飲用含糖飲料會增加兒童患肥胖、高血壓、2型糖尿病、齲齒等慢性疾病的風險。

不過，可口可樂和百事公司在中國暫時未提出減糖承諾。