本報記者 賀俊 見習(xí)記者 李靜

【資料圖】

3月22日晚間，桃李面包發(fā)布了年度業(yè)績報告稱，2022年實現(xiàn)營業(yè)收入66.86億元，同比增長5.54%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為6.4億元，同比下降16.14%。

對于業(yè)績的變動，桃李面包表示，主要是本期終端配送服務(wù)費用增加以及原材料價格上漲導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加。

值得注意的是，增收不增利已非首次。據(jù)《證券日報》記者梳理發(fā)現(xiàn)，自2021年一季度開始，桃李面包已經(jīng)連續(xù)8個季度出現(xiàn)增收不增利現(xiàn)象。

具體來看，2021年一季報、中報、三季報、年報以及今年一季報、中報、三季報桃李面包的營業(yè)收入分別同比增長0.31%、7.32%、6.67%、6.24%、9.43%、9.06%、7.81%；同期凈利潤卻分別同比減少16.27%、11.59%、17.16%、13.54%、2.80%、2.9%、13.8%。

對于持續(xù)增收不增利的現(xiàn)象，桃李面包此前稱主要系“原材料價格上漲導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加”。

中國食品產(chǎn)業(yè)研究院高級研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示，桃李面包出現(xiàn)增收不增利現(xiàn)象主要與當(dāng)下的市場環(huán)境有一定的關(guān)系，但更多的是產(chǎn)品大多屬于中低端，利潤率處于行業(yè)內(nèi)較低水平，體量上也無法快速成規(guī)?；?/p>

九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊在接受《證券日報》記者采訪時表示，桃李面包產(chǎn)品銷售主要依靠商超、便利店等渠道，疫情使商超零售消費力不足，是導(dǎo)致桃李面包利潤下滑的原因。并且短保面包產(chǎn)品往往是冬季兩周、夏季一周的保質(zhì)期，所以對物流要求很高，物流成本、人力成本的提升，也會拉低其利潤。

公開資料顯示，桃李面包起家于遼寧丹東，東北地區(qū)是公司經(jīng)營的主戰(zhàn)場。2015年上市以來，桃李面包在華南、華東、西南等地建立了許多工廠，開啟了南下的腳步。

財報顯示，在營收地域分布方面，桃李面包存在“北強南弱”的情況。財報數(shù)據(jù)顯示，2022年，桃李面包東北、華北和華東市場的收入對其營收貢獻(xiàn)較大，分別實現(xiàn)收入28.93億元、15.21億元、19.64億元；華中地區(qū)實現(xiàn)收入2.01元、西南地區(qū)實現(xiàn)收入7.86億元、西北地區(qū)實現(xiàn)收入4.36億元、華南地區(qū)實現(xiàn)收入5.35億元。

“桃李面包是北方的烘焙品牌，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、升級迭代并不能匹配南方烘焙市場的核心需求，多有水土不服的現(xiàn)象。此外，南方市場烘焙品牌眾多、競爭激烈，桃李面包的市場份額被侵蝕較多，桃李面包在南方遇到的挑戰(zhàn)更大?！敝斓づ畋硎尽?/p>

徐雄俊表示，南方地區(qū)面包消費量沒有北方多，北方冬季面包的消費時節(jié)比較長，而南方飲食習(xí)慣選擇更具多樣性，因此桃李面包的品牌運營成本在南方比較大。同時，短保產(chǎn)品對從工廠到物流配送的要求更高，桃李面包在南方地區(qū)的生產(chǎn)、配送布局相對較弱。此外，南方的烘焙市場更成熟，競爭更激烈，對桃李面包市場造成擠壓?！疤依蠲姘壳暗暮诵氖且尞a(chǎn)品動銷，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)推動銷售?！毙煨劭≌f。

（編輯 張明富 喬川川）

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