本報記者 李萬晨曦
經(jīng)過兩年的過渡期，食品行業(yè)矚目的嬰幼兒配方食品系列“新國標”于2月22日起正式實施。
看懂研究院研究員王思露接受《證券日報》記者采訪時表示，新國標最大的亮點就是將奶粉的品質(zhì)標準進一步做了提升，嬰幼兒配方食品的品質(zhì)和營養(yǎng)功能得到進一步強化。
【資料圖】
提前布局
嘉必優(yōu)ARA/DHA積極擴產(chǎn)
據(jù)王思露介紹，與舊標準相比，新國標的主要變化包括修訂或增加了產(chǎn)品中營養(yǎng)素含量的最小值和最大值；將膽堿、錳、硒等可選擇成分調(diào)整為對應(yīng)月齡配方粉中的必需成分；增加了較大嬰兒和幼兒配方食品中乳糖含量要求，并明確嬰兒和較大嬰兒配方食品不應(yīng)使用果糖、蔗糖作為主要碳水化合物來源等。
另外，對于可選擇成分，如DHA、ARA等相關(guān)營養(yǎng)素作出了新的限量要求，限定了嬰幼兒必需營養(yǎng)素DHA的最低添加量（不低于3.6mg/100KJ），并明確了DHA與ARA的比例不得低于1：1。
對此，ARA產(chǎn)品中國最大供應(yīng)商、全球主要供應(yīng)商之一的嘉必優(yōu)提前做好布局，成立了新國標落地專項工作組，確保公司主要產(chǎn)品ARA和DHA等營養(yǎng)素在客戶新注冊配方奶粉中的準入。
嘉必優(yōu)董事會秘書易華榮接受《證券日報》記者采訪時表示，市場數(shù)據(jù)顯示，目前通過審批的所有品牌都添加了DHA，其中1段、2段奶粉的DHA含量均達到4.5mg/100KJ及以上，超過新國標規(guī)定。另外，所有品牌的3段奶粉中也都添加了DHA。在新國標政策下，DHA和ARA市場需求量將大幅增長，對嘉必優(yōu)的業(yè)務(wù)增長意義重大。
資料顯示，截至2月初，國內(nèi)已經(jīng)有近300個配方、25家公司、49個工廠、100個系列（品牌）獲得了新國標注冊批件。
嘉必優(yōu)是中國微生物油脂工業(yè)化生產(chǎn)的領(lǐng)先企業(yè)，深耕乳制品行業(yè)二十多年，通過技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)了ARA、DHA相關(guān)嬰幼兒配方乳粉原輔料的自主研發(fā)生產(chǎn)，在國內(nèi)最早實現(xiàn)ARA產(chǎn)業(yè)化，完成了進口替代，并陸續(xù)實現(xiàn)DHA、B-胡蘿卜素、燕窩酸（SA）在中國的產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于嬰幼兒配方食品、膳食營養(yǎng)補充劑和健康食品、特殊醫(yī)學用途配方食品等領(lǐng)域。
自2019年上市以來，嘉必優(yōu)穩(wěn)步推進和實施微生物油脂擴建二期工程項目、多不飽和脂肪酸油脂微膠囊生產(chǎn)線擴建項目以及研發(fā)中心等三個項目的建設(shè)。
易華榮介紹，嘉必優(yōu)多不飽和脂肪酸油脂及微膠囊生產(chǎn)線擴建項目已于2022年底相繼建成，均已進入試生產(chǎn)階段。項目達產(chǎn)后，可新增年產(chǎn)600噸高品質(zhì)ARA/DHA多不飽和脂肪酸油脂和1500噸高品質(zhì)ARA/DHA多不飽和脂肪酸微膠囊產(chǎn)品的規(guī)模，產(chǎn)能增長為即將到來的市場需求擴容做好了準備。嘉必優(yōu)將積極應(yīng)對新國標的訂單需求，進一步鞏固在行業(yè)的領(lǐng)先地位。
嚴格食品安全標準
行業(yè)集中度進一步提升
新國標對食品安全提出了更高的要求。
海南博鰲醫(yī)療科技有限公司總經(jīng)理鄧之東接受《證券日報》記者采訪時表示，更嚴格的安全和質(zhì)控要求，將有利于行業(yè)規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展，嬰幼兒食品行業(yè)準入門檻進一步提高，行業(yè)頭部大型企業(yè)和規(guī)范化中型企業(yè)將獲得更多的政策紅利和市場份額，小型和不規(guī)范食品企業(yè)將逐漸失去競爭力，同時市場整合洗牌加速，行業(yè)集中度將逐步提升。
易華榮說，嘉必優(yōu)堅持執(zhí)行嚴格的食品安全標準，不斷追蹤國內(nèi)外在食品安全和質(zhì)量管理方面的最新要求和前沿技術(shù)，通過多年來與知名跨國公司的合資合作，建成符合國際標準的“發(fā)酵-提煉-微膠囊”生物合成營養(yǎng)素產(chǎn)品生產(chǎn)線和運營管理體系，通過了多個跨國食品企業(yè)的食品安全審核和質(zhì)量驗證，今后將繼續(xù)以客戶需求為目標，利用全球最嚴格的食品安全標準和成熟的專業(yè)研發(fā)平臺，確保和促進嬰配產(chǎn)品迭代和乳品產(chǎn)業(yè)升級。
據(jù)悉，今年2月，嘉必優(yōu)微生物油脂和微膠囊生產(chǎn)線擴建項目緊張準備正式投產(chǎn)的同時，新工廠啟動了“嘉必優(yōu)安全承諾月”活動，嘉必優(yōu)執(zhí)行總經(jīng)理李翔宇及管理層簽署了安全承諾書。李翔宇表示，嘉必優(yōu)始終堅持規(guī)范執(zhí)行安全生產(chǎn)行業(yè)最高標準，切實履行企業(yè)社會責任，樹立負責任的企業(yè)社會形象，從而保障客戶和消費者的根本利益，確保企業(yè)平穩(wěn)高速發(fā)展。
（編輯 袁元）
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