本報記者 李喬宇 見習記者 賀王娟

截至12月21日收盤，“烤鴨一哥”全聚德連續第4日封板！

(資料圖片僅供參考)

12月21日晚間，全聚德發布股價異動公告，稱公司以委托加工方式推出的兩款醬香型白酒剛剛上市銷售，業務收入占比較小，未來是否能為公司帶來良好的業績回報，尚具有較大的不確定性。

事實上，隨著元旦、春節的臨近，近期二級市場上大消費板塊表現亮眼，自11月底以來，酒店餐飲、預制菜、旅游、食品飲料等板塊漲幅明顯。東方財富數據顯示，11月25日至12月21日，19個交易日全聚德股價漲幅達84.41%，西安飲食股價漲幅達122.13%。

中金公司認為，短期而言，旅游酒店及餐飲消費數據的恢復仍存一定壓力，恢復路徑或曲折向好。中長期而言，消費升級和對美好生活的向往仍是大勢所趨，行業有望重拾增速。

“烤鴨一哥”連斬4板出面“澄清”

盤面上，截至12月21日收盤，全聚德連續4個交易日漲停，公司股價報16.21元/股，4個交易日累計漲幅達46.43%。

12月21日晚間，公司發布公告稱，公司以委托加工方式推出的兩款醬香型白酒剛剛上市銷售，業務收入占比較小，未來是否能為公司帶來良好的業績回報，具有較大的不確定性。此外，隨著疫情防控政策的放松，公司各個門店陸續恢復堂食業務，但是由于目前客流量恢復不足，公司堂食業務恢復情況不及預期。

事實上，這并非全聚德近日首次發布股價異動公告，12月19日全聚德發布股價異動公告稱，公司股票交易價格連續2個交易日（2022年12月16日、19日）收盤價格漲幅偏離值累計達到20%，屬于股票交易異常波動的情形。

針對公司股價異常波動，公司進行了核查。經征詢公司控股股東首旅集團，不存在關于對本公司的應披露而未披露的重大事項，或處于籌劃階段的重大事項。首旅集團近期不存在買賣公司股票情形。

此外，對于“涉酒傳聞”，全聚德方面表示，近日有投資者通過電話或深交所互動易平臺詢問，涉及公司銷售自有品牌白酒事宜，公司已予以回復，為拓寬產品線，公司采取委托加工方式推出兩款全聚德定制醬香型白酒“全聚德·1864”和“全聚德·傳奇”，目前在全聚德天貓旗艦店等線上平臺及京內京外各家門店陸續開展銷售，公司并未投資上述白酒生產企業。

此前，全聚德表示，因疫情不斷反復，對公司經營業績造成較大影響，不過值得一提的是，自12月21日起，北京區域全部餐廳取消48小時核酸，多家餐廳加速恢復“元氣”，堂食煙火氣息重新回歸。

雙節臨近 大消費板塊市場預期升溫

事實上，隨著元旦、春節的臨近，近期二級市場上大消費板塊表現亮眼，自11月底以來，酒店餐飲、預制菜、旅游、食品飲料等板塊漲幅明顯。東方財富數據顯示，11月25日至12月21日，19個交易日全聚德股價漲幅達84.41%，西安飲食股價漲幅達122.13%。

某消費行業分析師接受《證券日報》記者采訪時表示，近期多個大消費板塊的反彈，主要是受益于疫情防控政策的優化，市場對于消費回暖預期升溫，優先體現在出行、食品飲料等板塊。

此外，隨著年關將近，預制菜板塊表現亮眼。消息面上，山東省近日發布《關于推進全省預制菜產業高質量發展的意見》，支持銀行機構開發金融產品，加大對預制菜行業企業的信貸資源投入。除了山東，云南、廣東等省份也紛紛出臺預制菜金融支持政策。

而投資者對于上市公司在預制菜方面的布局也頗為關心，近期多家上市公司在投資者互動平臺回復公司在預制菜領域的布局情況。

得利斯稱，公司預制菜產品可以分為速凍調理產品、牛肉系列產品、即食休閑類產品、速凍米面制品四大品類，公司火鍋連鎖客戶有海底撈、鍋圈食匯、呷哺呷哺、彤德萊等；預制菜產品銷量較去年同期有較大幅度增長

溫氏股份預制菜產品主要分為熟制菜肴和預制菜肴兩大類。友阿股份則表示，雖然公司暫未生產預制菜，但目前公司正根據市場需求，積極設計預制菜生產方案。

（編輯 上官夢露）

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