目前疫情尚未解除，而“宅經(jīng)濟”則為小瓶葡萄酒提供了增長機會。北京商報記者近日發(fā)現(xiàn)，187ml的小瓶葡萄酒在線上電商渠道曝光度越來越高。1919吃喝平臺、醉鵝娘店鋪等小瓶酒出現(xiàn)率也較高，在天貓、京東等平臺搜索“小瓶紅酒迷你”，集中于20-30元的價格區(qū)間，月銷上千過萬的產(chǎn)品也比比皆是。

受疫情影響，不少酒水品牌和經(jīng)銷商開始直播帶貨，拓展新渠道。部分經(jīng)銷商將目光轉(zhuǎn)向家庭飲用市場，挖掘小瓶葡萄酒的市場潛力，試圖開辟新市場。北京商報記者在天貓超市發(fā)現(xiàn)，187ml的小瓶葡萄酒月銷售量平均在2000瓶左右，個別款月銷量可達(dá)到10000瓶，而750ml的葡萄酒月銷量平均在200瓶左右，小瓶葡萄酒的月銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于750ml的葡萄酒銷量。

同時，據(jù)一位葡萄酒經(jīng)銷商表示，相比于750ml，小瓶酒有著不可否認(rèn)的優(yōu)勢。首先，小瓶酒易于推廣新品，特別是對沒有喝過葡萄酒或者某款葡萄酒的人，購買壓力相對較小。其次，小瓶酒適合家飲，既可以控制飲用量，也不用擔(dān)心飲用不完放置而影響口感。

在業(yè)內(nèi)人士看來，小瓶葡萄酒滿足了年輕消費者和家庭女性消費者的需求。現(xiàn)階段終端市場小瓶酒的占比很少，但是有不少潛在消費者，特別是獨居的年輕消費群體，在零售終端的競爭力比較強。

不過，小瓶葡萄酒也并非完美。一方面，小瓶葡萄酒的生產(chǎn)成本相對較高;另一方面，小瓶葡萄酒與傳統(tǒng)的“海喝豪飲”還是有一定的區(qū)別，針對的消費人群、場所還是相對有限，且不同于傳統(tǒng)的木質(zhì)塞，金屬蓋不利于打開后的二次保存。

目前，葡萄酒消費群體越來越趨于年輕化，但消費者對葡萄酒文化的認(rèn)知并不成熟。一位葡萄酒酒莊的負(fù)責(zé)人表示，對品牌來說，大容量酒適合大眾化消費，小容量酒則迎合獨居且年輕的消費群體。大眾消費者偶爾會選擇小瓶裝嘗鮮，獨居年輕消費群體也會進階，不同容量產(chǎn)品之間互為切入點，相輔相成。同時，小瓶酒可以作為一個品牌產(chǎn)品的導(dǎo)入產(chǎn)品，也可以起到引導(dǎo)、培養(yǎng)年輕人進行葡萄酒消費，后續(xù)可以進行消費升級，實時推出大瓶。

顯然，小瓶葡萄酒因其便利成為居家消費的首選，也或?qū)⒊蔀橄乱粋€增長點。業(yè)內(nèi)人士指出，相比于專業(yè)、單一的渠道，小瓶酒十分適合人流量大的渠道，比如商超賣場、便利店、線上電商等平臺，甚至可以嘗試社區(qū)團購。社區(qū)模式區(qū)別于線上電商，傳統(tǒng)酒商做起來更容易上手，并且可以節(jié)省物流、包裝等成本。(記者 劉一博 魏茹)