工作人員忙著對一早送來的蔬菜、肉類、魚蝦逐一檢查稱重，將不夠新鮮的食材挑出交由供貨商調(diào)換。這是記者近日在浙江省杭州市余杭區(qū)臨平第二中學(xué)餐廳里看到的情景。“供應(yīng)商是學(xué)校通過大數(shù)據(jù)‘競價優(yōu)選’產(chǎn)生的。”臨平第二中學(xué)副校長何泳江說。

余杭區(qū)有中小學(xué)、幼兒園280所，每天在校就餐人數(shù)約24.5萬人。以往，學(xué)校與供應(yīng)商合作周期長、議價空間小，學(xué)校只能通過參考周邊農(nóng)貿(mào)市場的食材價格或由教育局來確定采購價格。今年，余杭區(qū)創(chuàng)新推出“競價優(yōu)選”模式，供應(yīng)商由大數(shù)據(jù)優(yōu)選、學(xué)校投票產(chǎn)生，采購流程公開透明，層層把關(guān)讓孩子吃上放心餐。

“競價優(yōu)選”模式下，供應(yīng)商先參加全區(qū)的公開招投標。25家供應(yīng)商通過層層篩選，從48家競爭者中勝出。接著，供應(yīng)商在區(qū)教育系統(tǒng)后勤食堂采購管理平臺上報送本周期菜品和價格。根據(jù)配送范圍，每所學(xué)校至少有15家供應(yīng)商提供服務(wù)。學(xué)校上傳菜單后，平臺通過大數(shù)據(jù)進行3輪篩選，首輪自動剔除報價最高的3家。為避免供應(yīng)商陷入“價格戰(zhàn)”，影響菜品質(zhì)量，第二輪平臺會根據(jù)供應(yīng)商報價平均值，篩選出報價距離平均價格最近的8家。最終，根據(jù)價格分、投標得分、學(xué)校評價分等因素，為學(xué)校匹配兩家最優(yōu)供應(yīng)商，再交由學(xué)校優(yōu)選小組投票產(chǎn)生最終入圍者。

以臨平第二中學(xué)為例，該校組建了包括行政領(lǐng)導(dǎo)、黨支部紀檢委員、工會會員、教師代表、家長代表等共13人的膳管會，對采購管理平臺大數(shù)據(jù)匹配的兩家供應(yīng)商進行打分，確定最終供應(yīng)商。而后，學(xué)校便可線上下單買菜，由供貨商送貨上門。

收到網(wǎng)購食材，學(xué)校驗完貨后及時將評價反饋到線上平臺，評價結(jié)果將影響下一輪優(yōu)選。此外，供應(yīng)商送貨不及時、供貨質(zhì)量差，將面臨暫停1到3個月供貨資格等處罰;若供應(yīng)商在合作過程中違反廉潔紀律，將一票否決，剝奪合作資格。

余杭區(qū)教育局綜合服務(wù)中心主任沈曉鶯介紹，“競價優(yōu)選”每兩周為一個周期，如果學(xué)校連續(xù)兩次選出同一個供應(yīng)商，按照要求只能選錄一次，另一次由其他供應(yīng)商競價入選。

“新模式下菜品質(zhì)量有了明顯提升，同時，有了大數(shù)據(jù)支持，學(xué)校采購越來越精準，避免了浪費。”何泳江算了一筆賬，經(jīng)過“競價優(yōu)選”，雖然今年物價有所上漲，但餐廳運營壓力減小了很多，雖然還是每天9元的餐費，但學(xué)生伙食水平?jīng)]有下降。

目前，余杭區(qū)全部155所公辦學(xué)校均已參與“競價優(yōu)選”，接下來，余杭區(qū)還將開展不定期檢查，確保制度落實落地。(記者 蔣亦豐 武怡晗 楊蓉蓉)

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