近期，首都農產品保供穩價成為熱點話題，引起全社會的普遍關注。

北方市場的蔬菜供應，可以說是三分天下的格局，一是北方設施大棚的蔬菜，二是以土豆、洋蔥、白蘿卜為主的耐儲菜，三是以云南、廣西、四川、廣東、海南為代表的南方菜。這些蔬菜有很好的互補性，在部分產區供應偏緊的時候，其他產區則可以進行替代性消費，達到總體供應平穩的效果。另外，各品類的菜價不一，當部分蔬菜價格較高時，社會平均利潤率的自我調節機制就會啟動，消費力會向相對低價的蔬菜品類傾斜，從而拉低高價蔬菜的價格。農產品一般都會遵循市場價值規律，多了便宜，少了貴，但有時候也會反常。近日，由于消費力驟增，出現供應量明顯增加，價格依然堅挺的現象。這種現象應該不會持續，隨著理性消費的回歸，供需關系很快就會趨于常態。

中國農產品已經進入大流通時代，冬季南菜北運，夏季北菜南運，新發地市場隨時都有新鮮蔬菜上市。為了提高鮮活農產品供應的可控率，新發地在全國發展了300多萬畝的種植基地，建立農產品供應網絡、商戶聯絡機制和應急保障機制，深刻關切農產品流通的每一個環節，確保整個供應鏈暢通有序。在互聯網時代，信息不對稱現象幾乎越來越少。為了幫助產地合作社、農業大戶、農產品銷售公司等涉農企業、組織準確掌握農產品行情動態，趨利避害，新發地在九十年代就成立了信息中心，專門負責價格信息發布。新發地首席分析師劉通，是農產品行情分析的專家。他數十年積累的堅實的統計學基礎，日日不斷的一線調研，科學嚴謹的敬業精神，贏得了企業、行業和社會的廣泛信任。

9月中下旬和10月上旬出現了罕見的連續降雨天氣，對應季蔬菜產生了很大的影響，一是影響蔬菜的生長速度，二是受淹之后部分蔬菜出現爛根爛芯現象，整體供應量萎縮。10月6日，蔬菜價格開始“爬坡”并持續走高。新發地市場董事長張玉璽立即采取第一波貨源調度措施，發動商戶調撥產地蔬菜進京保供。隨后，價格開始回落，供應偏緊的局面有所緩解。但葉類菜受連雨天氣影響最大，價格在一個生長周期內一直居于高位，受“社會平均利潤率”的影響，與供應相對充足的耐儲菜相互作用，葉類菜價格逐步下行，耐儲菜價格有所抬頭。10月下旬，疫情多點爆發，農產品收儲、運輸均受到影響，新發地市場展開第二次保供穩價行動，派工作小組到檢查站協助辦理通行手續，提高車輛進京效率，確保農產品供應穩定。

11月1日，北京市人民政府和財政局、商務局、發改委關注民生，及時出臺免除全部蔬菜和五種水果進場費的政策，有效降低經營成本，充分發揮了平抑物價的作用。新發地市場高度配合，調整車輛進場流程，增加人力投入，確保政策順利落地，給經營商戶提供真正的便利。市場前后召開了十多次疫情防控部署會和貨源組織調度會，在落實各項疫情防控措施的前提下，動員商戶展開農產品采收和儲備，提高首都農產品供應的可控性。分布在各地的新發地分市場和保供安全倉也做好了調度準備，共同拱衛首都農產品的“護城河”。

“新發地”作為中國農產品流通企業的典型代表，肩負社會責任和使命，關鍵時刻總是不懼艱難、勇往直前。2020年6月，新發地遇到了建場以來最大的困難，在各級政府的支持和幫助下，成功戰勝困難。面對危機，要有正確的態度，危中有機，挑戰與機遇并存。通過這一段經歷，新發地更加堅定了作為“首都菜籃子”的責任與擔當，重新調整了發展方向，與時俱進，開拓進取，在做好首都農產品集散中心的基礎上，向上下游同時發力，探索發展了城市農產品安全保供倉、新發地韻達智慧物流、新發地智慧云倉、線上新發地、數字新發地服務平臺、中發惠民、新發地直播基地等多個項目，并成立“新發云”智慧管理公司，對新發地線上業務進行統一規劃、統一設計、統一調度，確保戰略方向和執行落地。在管理方面，市場進行了大刀闊斧的組織機構改革，將業務相近的部門進行了合并重組，實現減員增效，提高企業生產力。在平臺職能和場商關系上，由管理型向服務型轉變，努力解決社會難題、商業難題和商戶難題，服務至上，以專業服務創造核心價值。

托穩首都菜籃子、果盤子，這是政府和市民對新發地最大的期待和托付。新發地做好了準備，不斷增強企業“免疫力”，完善農產品供應鏈，肩負“首都菜籃子”保供穩價的重任，踐行大企業的社會責任。

來源 豐臺報

通訊員 童偉

編輯 原梓峰