10月下旬，哥倫比亞西北部安蒂奧基亞省西部的農(nóng)民又迎來(lái)了咖啡采摘季。在云霧繚繞的種植園里，紅彤彤的咖啡果飽滿圓潤(rùn)，富有光澤。這里手工采摘出產(chǎn)的咖啡果，經(jīng)過(guò)一系列加工，其成品將亮相第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)，與中國(guó)消費(fèi)者見面。

這里的咖啡產(chǎn)品曾于去年首次試水進(jìn)博會(huì)。“2020年參加進(jìn)博會(huì)時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)了一些商機(jī)和潛在客戶，但隨后意識(shí)到我們當(dāng)時(shí)的咖啡產(chǎn)品沒法滿足他們的要求。”考卡河岸精品咖啡協(xié)會(huì)副主席卡德納斯告訴新華社記者。

為滿足中國(guó)市場(chǎng)對(duì)咖啡數(shù)量和質(zhì)量與日俱增的需求，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和企業(yè)家群策群力，考卡河岸精品咖啡協(xié)會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。

本屆進(jìn)博會(huì)上，來(lái)自考卡河岸精品咖啡協(xié)會(huì)下屬種植園的7個(gè)品牌將出現(xiàn)在巴薩爾貿(mào)易公司展臺(tái)上，為咖啡愛好者提供多種產(chǎn)品。卡德納斯表示，開拓中國(guó)市場(chǎng)有利于讓更多中國(guó)消費(fèi)者了解哥倫比亞咖啡，也會(huì)直接或間接幫助當(dāng)?shù)亟?00個(gè)小規(guī)模咖啡種植家庭改善經(jīng)濟(jì)水平。

來(lái)自圣菲-德安蒂奧基亞的咖啡農(nóng)拉約斯說(shuō)，非常高興中國(guó)消費(fèi)者能通過(guò)進(jìn)博會(huì)了解到他的咖啡品牌。“既然我們能把咖啡推廣到別的國(guó)家，那我們也可以把它帶到中國(guó)市場(chǎng)，進(jìn)博會(huì)是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。”

巴薩爾公司聯(lián)合創(chuàng)始人巴什圖介紹，自首次參展以來(lái)，公司便一直“研究中國(guó)消費(fèi)者喜歡什么口味，想要什么樣的產(chǎn)品包裝”等等。連續(xù)參展讓企業(yè)推介的哥倫比亞農(nóng)產(chǎn)品種類不斷增加，咖啡、巧克力、果干、蜜餞等特色食品吸引了越來(lái)越多中國(guó)消費(fèi)者目光。

哥倫比亞是世界第一大水洗阿拉比卡咖啡生產(chǎn)國(guó)。據(jù)哥倫比亞國(guó)家咖啡生產(chǎn)者協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，該國(guó)2020年咖啡產(chǎn)量?jī)H次于巴西和越南。咖啡在安蒂奧基亞等多個(gè)省份廣泛種植。

作為重要出口農(nóng)產(chǎn)品，咖啡孕育了一批優(yōu)秀的哥倫比亞企業(yè)，哥氏咖啡便是其中之一。每到咖啡收獲季，來(lái)自全國(guó)各產(chǎn)區(qū)的咖啡豆運(yùn)至這家公司位于麥德林的工廠，經(jīng)過(guò)質(zhì)檢、清洗、烘焙等基本流程，再根據(jù)不同產(chǎn)品需求進(jìn)入各自生產(chǎn)線加工，之后銷往多個(gè)國(guó)家。

在參加第二屆進(jìn)博會(huì)后，哥氏咖啡今年再次參展，希望借此機(jī)會(huì)將更多優(yōu)質(zhì)咖啡和巧克力產(chǎn)品提供給中國(guó)消費(fèi)者。在哥氏咖啡國(guó)際業(yè)務(wù)經(jīng)理戈麥斯看來(lái)，進(jìn)博會(huì)不僅“是向中國(guó)市場(chǎng)繼續(xù)推介（哥倫比亞）咖啡豆和咖啡粉的一個(gè)重要平臺(tái)”，還可助力企業(yè)在中國(guó)尋找商業(yè)合作伙伴，嘗試新的合作模式。

戈麥斯說(shuō)，咖啡消費(fèi)在中國(guó)日益增長(zhǎng)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)要求也越來(lái)越高，哥氏咖啡在本屆進(jìn)博會(huì)上將展示旗下高端品牌。中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展穩(wěn)健，潛力很大，而拓展這一市場(chǎng)對(duì)哥倫比亞咖啡企業(yè)“撬動(dòng)亞洲市場(chǎng)”意義重大。