一期工程開工以來，金沙酒業認真落實施工安全和項目質量相關要求，嚴格現場作業管理，加強督導和檢查，努力把一期項目建設成為安全工程、優質工程和樣板工程。成立現場施工檢查小組，確定工程關鍵控制點和風險點，聯合監理單位和施工單位，嚴格管控現場施工，堅決打擊“三違”行為，引導施工人員處處講安全、事事要安全。項目質量是工程建設的重中之重，金沙制定現場質量檢查表，明確分工、責任到人，嚴格質量檢查，真正把控現場風險，保證工程質量。
在保證質量和安全的前提下，公司搶抓施工黃金期，按照時間節點，倒排工期、掛圖作戰，抓緊推進項目建設，力爭早日竣工投產。項目建設精心組織，有序推進制酒廠房、制曲廠房、機修車間、宿舍樓等單體建筑同步建設，工程指揮部、外施隊合力攻堅確保按照時間節點完成各項目標任務。當前，公司萬噸擴能一期工程17#、18#、19#、20#、21#五棟制酒廠房陸續完成窖池澆筑及基礎土方回填；6#號宿舍樓主體施工完成至4層樓面，機修車間基礎澆筑完成；8#制曲廠房基礎施工也已完成80%；污水處理站樁基工程完成60%，后續工作正在按照計劃有序推進。
據了解，萬噸擴能項目一期工程于2020年8月開始土方回填及場平工作，預計今年10月建成，投產后能夠增加5000噸新產能。此外，公司還將在2022年和2023年建成投產5000噸和20000噸產能，屆時將具備50000噸基酒產能和150000噸以上基酒儲能，實現產儲翻番。
醬香白酒的高品質離不開高儲能，高儲能更要靠高產能做支撐，優質基酒的生產能力是醬香白酒企業穩定發展的一個重要保障因素。長期以來，我國中低端白酒產能過剩，高端優質基酒始終處于產能不足的狀態。金沙酒業將科學合理規劃、全面統籌布局，開足馬力、有力有序推進新工程建設，在保證產品品質的基礎上，不斷提升產能，提高儲能，進一步增強企業長期可持續發展的動力，推動企業實現高質量發展，使金沙酒業從實力上占據醬酒行業頭部地位。
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