近日，國家統計局發布數據顯示，2020年3月份，我國食品煙酒類價格同比上漲13.6%，影響CPI(居民消費價格指數)上漲約4.10個百分點，其中豬肉價格上漲116.4%，影響CPI上漲約2.79個百分點。

記者在隨后走訪北京部分大型超市時注意到，豬肉價格與2019年底相比，出現了比較明顯的回落。

“前一陣肉價有點上漲，不過今年以來整體已經在下降了，而且上個月受新冠疫情影響，來超市的人不多，需求量也不大。”一位豬肉區域的服務人員對記者說道。

卓創資訊生豬產業分析師王亞男在接受《證券日報》記者采訪時表示，雖然最新數據顯示豬肉價格同比上漲，但是從環比數據來看，我國2020年3月份豬肉價格是有所下降的。

“受疫情影響，我國部分生豬產區雖然已經復產，但是整體恢復供應還需要比較長的時間，是造成短期內豬肉價格同比上漲的主要原因，而從今年的豬價來看，預計下半年雖然會有所下降，但整體仍會保持高位運行，同時也將傳導至下游的肉價。”王亞男說。

有分析認為，今年以來，新冠肺炎疫情持續，影響全球肉類產量及出口量，將會導致我國進口肉類總量下降，中期會繼續抬高豬肉價。

王亞男對此表示，相比我國全年豬肉消費總量，進口豬肉占比較少，雖然2019年以來進口量有所增加，但仍是杯水車薪，所以疫情影響全球肉量出口下滑，對于我國豬肉價格的影響并不大，我國肉價的影響主要還是來自于本土的供需情況。

“供給前面已經提到了，而從豬肉需求面整體來看，2020年并不太好。往年這個時候屬于消費淡季，2020年又受到很多突發因素的影響，消費面更差，我們得到的調研數據顯示，很多屠宰場的屠宰量與往年同期相比不足一半。如果現在豬價出現下滑，肉價也會有所下降。”王亞男說。

據記者了解，受豬肉價格持續高位影響，在疫情影響眾多行業一季度業績情況下，生豬養殖行業利潤普遍大幅增長，產業鏈上下游也受到了一定影響。

對此，悟空投資董事長鮑際剛在接受《證券日報》記者采訪時分析認為，豬價持續高位，預期2020年第四季度生豬供給會明顯增加，肉價也會出現明顯回落。在此期間將會利好產業鏈上的多個行業。比如生豬養殖企業，目前臨近A股上市公司一季報集中發布期，投資者將會看到靚麗的業績報表，產業鏈上游的飼料、疫苗企業也將隨之受益，因為能繁母豬已經連續環比增長5個月，所以這些企業將迎來業績拐點。

“從行業本身來看，這一輪豬價抬升，最受益的還是規模養殖企業，同時也將加速行業內的優勝劣汰，散養戶未來將逐漸退出市場，現在仔豬成本過高，所以散養戶補欄并不積極，后續越來越多的生豬產能會集中在規模養殖企業當中。同時，規模企業在對非瘟的消殺、防控上的優勢更明顯，也更容易得到地方政府的土地、補貼，以進一步擴大養殖規模。”鮑際剛說。

軒鐸資產總經理肖默在接受《證券日報》記者采訪時補充表示，豬肉價格持續高位同時也會利好受豬肉漲價聯動的其他肉類產業，比如雞肉、水產等養殖企業。

此外，在談及豬肉持續高位將對我國經濟產生哪些影響時，鮑際剛分析認為，我國的通脹具有顯著的結構性特征，從權重來講，豬肉占整體CPI的權重高達2.5%，豬肉價格對于通脹的影響較大，所以今年豬價維持高位，通脹壓力仍將凸顯，從而對我國的貨幣政策取向產生進一步影響。目前來看，一季度是年內CPI最高點，預期后續逐月環比向下，但二季度預期仍在3.0以上，當回落到3.0以下后，我國的貨幣政策將會有更靈活的操作空間。(記者 李正)