這是中國酒屆歷史最深厚的大會，也是中國老酒最年輕的蛻變！
在疫情常態化防控的特殊時期，8月13-15日，2022第二屆中國老酒大會在萬眾矚目中拉開了帷幕。
據了解，本次大會由中國收藏家協會、河南省酒業協會主辦，中國詩酒文化協會、中國副食流通協會、中國酒類流通協會、河南省商務廳支持，中國老酒大會組委會、開封市商務局、開封國際會展中心承辦。
作為本屆中國老酒大會主會場，開封開元名都大酒店匯集了來自河南、安徽、福建、廣東、江蘇、陜西、山東等10余個省市的老酒大咖、老酒收藏愛好者及酒業協會、收藏協會的負責人，大家分享中國老酒故事，共同探討中國老酒的美好未來，呈現出不同的文化展示，彰顯不一樣的合作交流。
近年來，伴隨中國酒業的轉型升級、人民生活水平的日益提高，具有稀有性、觀賞性、保值增值性的陳年白酒逐漸走進廣大消費者的生活，老酒收藏、老酒品鑒和老酒鑒定不斷被大眾所聚焦，持續引領了一浪高過一浪的老酒收藏熱潮，推動老酒板塊成為中國酒類行業發展的新藍海，成為推動中國酒類流通、拉動酒類消費的新動能。
中國收藏家協會會長羅伯健在開幕式致辭中指出：老酒市場繁榮的背后隱藏著一些問題，給老酒市場健康、良性發展帶來了新的挑戰。從老酒行業本身來看，老酒行業的生態圈建設，標準化是基礎，完善的產業鏈平臺是關鍵。一個高效務實、合作開放的多層次平臺將為老酒行業注入全新活力，實現更加透明、更加公正的行業愿景，乃至成為中國酒業經濟高質量發展的戰略高地。
“河南是酒類生產大省、消費大省，老酒產業有基礎、有條件，發展潛力巨大、前景廣闊。從商貿流通的角度來看，老酒熱的背后，實際上是廣大消費者對美好生活追求的具體體現，是消費市場對高品質白酒稀缺性資源的價值肯定。中國收藏家協會和河南省酒業協會聯合打造的中國老酒大會，充分發揮各自的比較優勢，資源共享、優勢互補，全國各地老酒圈朋友集聚一堂，共話合作、共謀發展，已成為老酒行業發展的風向標、晴雨表，成為河南酒業發展、豫酒振興的重要載體和平臺。”
河南省商務廳二級巡視員費全發對中國老酒大會寄予厚望：“當前，河南省委、省政府高效統籌疫情防控和經濟社會發展，圍繞穩住經濟大盤，把消費拉動作為穩定經濟發展的重要舉措，相繼出臺了一系列政策措施，釋放消費潛力，激發消費需求，充分發揮消費對經濟增長的拉動作用。我相信，老酒行業規范有序發展，必將為河南省乃至全國消費拉動、助推經濟發展增添新活力、增加新動能。”
在第二屆中國老酒大會開幕式上，河南省酒業協會會長熊玉亮難掩激動之情，他代表中國老酒大會組委會，向冒著酷暑來到古都開封，共同探討我國老酒行業發展大計的老酒圈朋友們表示熱烈的歡迎，向長期以來關心、支持老酒大會發展的社會各界朋友表示衷心的感謝。
熊玉亮在致辭中指出：守正創新，文化鑄魂。老酒收藏正成為國人品質生活的新時尚新追求，收藏老酒已成為一種高端消費和收藏的新趨勢。舉辦老酒大會，既是為了致敬歲月和匠心，喚醒人們內心深處對名酒老酒記憶和情懷，更是借助老酒的文化和品質，讓人們更多地了解中國酒文化，讓名酒進入千家萬戶，使更多人愛上老酒，喝上老酒！
8月13日的新媒體傳播論壇，結合近年來老酒圈涌現出的抖音、快手直播現象，亮觀點，談看法，預測發展趨勢，解決發展過程中出現的突出問題；8月14日的“酒業新趨勢，老酒新未來”論壇則針對目前老酒連鎖現象，共商問題對策，規避老酒投資風險，共謀發展良策。
快手、抖音一眾酒業大咖云集。快手頭部酒類主播：吳一；抖音老酒鑒定主播：飛天老豬、九覓鋒哥、尹中華；白酒價值投資研究者：阿徐笑長；白酒知識博主：老徐的玖號酒館、酒與人生。暢談白酒觸網的現在與未來。作為老酒大會新媒體論壇主持人的阿徐笑長也分享了自己20多年從業感受：新媒體時代是最好的時代，傳統媒體時代是壟斷時代，誰出錢購買時段，誰就有話語權，是資本霸權時代。有錢就是好品牌。新媒體時代是真誠時代，人人有發言權，大浪淘沙，信息透明。企業傳播更直接，消費者享受更優惠。
在8月14日2022第二屆中國老酒大會答謝晚宴的拍賣活動中，在現場體驗到老酒拍賣的激烈后，中國詩酒文化協會會長蔣秋霞感慨地說：“本次大會的拍賣環節，讓我們認識到，酒不僅承載了飲用價值、更兼具了投資價值。”
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