中國網財經7月12日訊(記者 段思琦) “規范促進燕窩市場發展峰會”于今日在北京香格里拉飯店召開，本次大會由全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會(以下簡稱“國燕委”)主辦。

全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長房愛卿，原國家質檢總局副局長、原國務院參事、中國品牌建設促進會專家委員會副主任委員葛志榮，國務院參事劉志仁，印尼駐華大使周浩黎，泰國駐華公參曾祥熙，馬來西亞駐華公參阿茲米等嘉賓出席了峰會。

本次峰會上國燕委發布了燕窩行業大數據。這是燕窩行業首次全面的大數據發布，包括燕窩行業消費指數、注冊輸華燕窩工廠供給指數、國內燕窩即食加工廠OEM綜合能力指數、科研成果以及燕窩行業趨勢等。

其中，燕窩行業消費指數是指行業內的消費市場統計。詳細介紹了燕窩行業的線上線下結合，燕窩消費增長情況及消費人群畫像等。國燕委理事長馬增俊在大會上表示：“利用大數據信息指導燕窩市場發展，這也是傳統滋補品行業進行現代化運營和發展的進步。”

據統計，隨著年輕消費人群進入市場，即食燕窩產品受到越來越多的年輕消費人群的喜愛。從2015年到 2017年，燕窩交易額上漲近30倍，燕窩消費也已經慢慢被更廣泛的人群接受。數據表明：26-30歲的消費人群成為燕窩消費的主力，而緊隨其后的是18-25歲的90后消費群體，這意味著燕窩消費群體的年輕化。

在燕窩人群成交轉化中，“價格”和“品牌”是消費者選擇的2個重要因素。消費者對品質及口碑的關注度逐漸上升，而明星代言等因素占比逐漸下降。可以看出，消費者在選擇燕窩產品的時候趨于理性化。

此外還發布了國外干燕出口企業的供給能力及國內即食加工工廠的綜合能力指數。指導優化和提升燕窩行業供應鏈環節，一方面減少燕窩行業發展過程中過度依賴國外出口供應能力導致的市場價格大幅波動及品質不穩定問題，同時也幫助提升國內燕窩行業的整體發展。

此次峰會成立了“燕窩行業科研專項資金”和“燕窩行業宣傳專項資金”，由燕窩企業出資建立公共專項資金以用來促進整個行業的發展。項目匯集國內外知名大學專家學者組成科研團隊，這是燕窩行業首次成立科研級別的專家課題團隊，且科研成果實現行業共享。通過科普推廣引導公眾認知，推動燕窩行業健康、有序、穩定發展。

會上，國務院劉志仁參事從社會經濟宏觀趨勢結合燕窩行業進行了深刻分析，他指出燕窩行業應該向產業化方向發展，要打造品牌企業和大企業，規范供應鏈建設，為大健康產業做貢獻，實現人們對美好生活的向往。

此次年會，對促進燕窩行業健康發展、傳承中國燕窩養生文化、發展中國健康事業有非常重要的意義。